Tongkol Balado Pedas

By | January 24, 2018

Kalo makanan ini udah khas kampung halaman nih moms😁cocok kalo sama syur bening or sayur asem.

Bahan-bahan

4 porsi

  1. 5 tongkol (1 ranjang)
  2. Bumbu halus
  3. 6 cabe keriting (sesuai selera)
  4. 9 cabe rawit
  5. 5 bamer
  6. 4 baput
  7. 2 daun salam
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1 sdt gula
  10. secukupnya Penyedap rasa
  11. 100 ml air

Langkah

  1. Siapkan bahan n bumbu halusnya dulu  
  2. Goreng 1/2 matang tongkolnya  
  3. Siapkan minyak sedikit untuk mamasak bumbunya.Baru oseng bumbu halusnya beserta daun salam nya, tunggu sampai harum.. baru masukan 100ml air n beri garam,gula jg pnyedap rasa yaa..  
  4. Baru masukan tongkolnya, tunggu smpai benar” bumbunya meresap ke tongkolnya..baru di angkat n sajikan..finish moms

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *