Sambal Goreng Terasi

By | April 22, 2018

Kalau lagi ga nafsu makan. Langsung bikin Sambal ini dijamin cuma nasi sama sambal j juga jadi nikmat..tahan lama sampai beberapa hari .

Bahan-bahan

  1. 3 cabe merah besar
  2. 10 cabai rawit hijau
  3. 5 cabai rawit jablai
  4. Terasi udang dipake setengahnya
  5. 5 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 1 buah tomat merah
  8. 1 sdm garam
  9. 1/2 sdm micin
  10. 1 sdt gula putih
  11. Minyak goreng

Langkah

  1. Goreng sebentar cabe cabean, bawang bawangan, dan tomat.  
  2. Setelah d goreng sebentar, ulek kasar. Mau halus silahkan tp saya lebih nikmat diulek kasar biar cocol sambelnya lebih kerasa.. Jangan lupa terasi ikut diulek juga ya..  
  3. Sambel yg sudah d ulek kita goreng dengan minyak lebih banyak dengan api sedang biar sambal tidak kering. Beri garam, micin, gula putih. Test rasa, hidangan dan nikmati.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *