Bubur Kacang Ijo Durian

By | August 17, 2018

Alhamdulillah..​sekarang bisa irit gas kalo bikin burjo, tt Yuliana.Menjoi untuk tipsnya..​untuk burjonya saya sesuaikan dg kesukaan keluarga, tanpa gula merah dan dg tambahan jahe 

Bahan-bahan

  1. 250 gr kacang hijau, bersihkan
  2. 1 bh durian, ambil dagingnya
  3. 10 sdm gula pasir
  4. 1 ltr air
  5. 1 ltr santan
  6. 2 lbr daun pandan
  7. 1 jari jahe, geprek
  8. 1/2 sdt garam

Langkah

  1. Didihkan air, kemudian masukkan kacang hijau dan daun pandan, rebus selama 5 menit  
  2. Matikan api, kemudian masukkan jahe, tutup dan biarkan selama 30 menit  
  3. Setelah 30 mnt nyalakan api, rebus kembali selama 7 mnt, kemudian tambahkan gula dan garam, aduk. (waktu sy hitung setelah mendidih)  
  4. Terakhir masukkan durian dan santan, aduk, tunggu sampai mendidih lagi, angkat

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *