Bolu Ketan Hitam (Takaran Gelas Belimbing)

By | May 11, 2018

Berhubung aku ga punya timbangan jadi ya aky pakai takerannya berpatokan dr gelas belimbing. Rasanya enak bun ga kalah sm takaran timbangan. Mantap lahh.

Bahan-bahan

1 loyang agar

  1. 1 bks tepung ketan hitam
  2. 6 butir telur ayam
  3. 1 scht vanilli
  4. 1 sdm sp / tbm
  5. 1 gelas gula pasir
  6. 1 gelas minyak goreng
  7. 1 scht SKM coklat

Langkah

45 menit

  1. Campurkan telur, gula, vanilli dan sp. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berubah warna menjadi putih.  
  2. Lalu masukkan tepung ketan hitam sedikit- sedikit dan minyak goreng, lalu masukkan skm coklat. Bila sudah rata matikan mixer.  
  3. Panaskan kukusan lalu tuangkan adonan ke cetakan yang sudah dilumuri margarin.  
  4. Kukus kurleb 25-30 menit. Bila ragu bisa ditusuk pakai lidi ya, untuk ngecek udah mateng atau belumnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *